მაროკოელი კლიენტი სტუმრობს Intop Machinery-ს იოგურტის წარმოების ხაზის შესამოწმებლად

ამ კვირაში მივესალმებით კლიენტს მაროკოდან, რომელიც მოვიდა მისთან პროგრესის შესამოწმებლადიოგურტის წარმოების ხაზი. ის სპეციალურად ჩაფრინდა, რათა დაენახა აღჭურვილობა, რომელიც გაშვებამდე მუშაობდა და გულწრფელად რომ ვთქვათ, ასეთი ვიზიტი ყოველთვის ჩვენი საყვარელი სახეობაა - არავითარი სლაიდშოუ, უბრალოდ ფოლადის და უჟანგავი ტანკები აკეთებენ თავიანთ საქმეს.

დილით ქარხანაში მივიდა და პირდაპირ სახელოსნოს სართულზე წავიდა. ჩვენმა საინჟინრო ჯგუფმა ეტაპობრივად გაიარა მთელი ხაზი: შერევისა და პასტერიზაციის ავზები, ჰომოგენიზატორი, დუღილის ავზები და ბოლოს შევსების და შეფუთვის განყოფილება. მან დიდი დრო გაატარა კონკრეტულად დუღილის ავზებთან, იკითხა ტემპერატურის კონტროლისა და იმის შესახებ, თუ როგორ ვიმუშავებთ სერიების თანმიმდევრულობაზე, როდესაც მაროკოში ატმოსფერული პირობები უფრო ცხელი და მშრალია, ვიდრე ამას ჩვეულებრივ ვამოწმებთ ჰუბეიში.

ერთი რამ, რაც მან არაერთხელ წამოაყენა, იყო ჰიგიენის დიზაინი - როგორ არის გაყვანილი მილები, რამდენად ადვილია ავზების გაწმენდა და თუ არაCIP სისტემაშეეძლო გაუმკლავდეს მისი დაგეგმილი წარმოების განრიგს სერიებს შორის ზედმეტი დროის დამატების გარეშე. ჩვენმა ტექნიკოსებმა გაუშვეს მოკლე CIP ციკლი მისთვის ადგილზე, რათა მას შეეძლო დაენახა ნაკადის სიჩქარე და დაფარვა, ვიდრე უბრალოდ გაეგო ამის შესახებ. მან ასევე სთხოვა ენახა სამართავი პანელის მუშაობაში და ჩვენმა ელექტრო ინჟინერმა ჩაატარა მას PLC პარამეტრები, მათ შორის, როგორ ამოქმედდება სიგნალიზაცია, თუ ტემპერატურა ან წნევა ცვალებადობს დიაპაზონს გარეთ.

ნაშუადღევს ჩვენ დავბრუნდით ქარხნის სართულზე, ვაკეთებდით აღჭურვილობის სიის საბოლოო მიმოხილვას მისი შეკვეთის საწინააღმდეგოდ, ვამოწმებდით სიმძლავრის ნომრებს და ვადასტურებდით რამდენიმე მცირე ცვლილებას, რაც მას სურდა მისი ადგილობრივი წყლის ხარისხისა და ელექტრომომარაგების საფუძველზე. ჩვენმა გუნდმა გააკეთა შენიშვნები ცვლილებების შესახებ, რათა არაფერი დაიკარგოს ვიზიტსა და საბოლოო მშენებლობას შორის. მან ასევე დაისვა კარგი კითხვები სათადარიგო ნაწილებთან დაკავშირებით და როგორ გამოიყურება ტიპიური ტექნიკური გრაფიკი ხაზის დამონტაჟების შემდეგ, რაც ჩვენ სიამოვნებით გავიარეთ მასთან დეტალურად.

სანამ აეროპორტში გაემგზავრებოდა, მან გვითხრა, რომ ვიზიტმა მას გაცილებით მეტი თავდაჯერებულობა შესძინა, ვიდრე ოდესმე შეიძლებოდა ფოტო ან ვიდეო ზარები - მანქანით შეხების შესაძლებლობა, მისი ციკლის ყურება და უშუალოდ ინჟინრებთან საუბრის შესაძლებლობამ შეცვალა. ეს ნამდვილად არის მთელი აზრი, რომ კლიენტებმა პირადად მოინახულონ ქარხანა. ქაღალდზე აღჭურვილობის სპეციფიკაციები მხოლოდ ამბის ნაწილს გვიყვება; მშენებლობის ხარისხის დანახვა და დეტალებზე პირისპირ საუბარი არის ის, რაც ქმნის რეალურ ნდობას.

ჩვენ ახლა ვასრულებთ მისი იოგურტის ხაზის ბოლო კორექტირებას და გავაზიარებთ უფრო მეტ განახლებას, რადგან წარმოება და მიწოდება წინ მიიწევს. ჩვენ ყოველთვის მოხარულნი ვართ ვუმასპინძლოთ კლიენტებს, რომლებსაც სურთ მათი აღჭურვილობის ნახვა, სანამ ის ჩვენს სახელოსნოს დატოვებს და მოუთმენლად ველით, რომ მივესალმოთ მეტ ვიზიტორს მაროკოდან და ჩრდილოეთ აფრიკიდან მომდევნო თვეებში.